Tomate Andine Cornue

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Description

Appelée aussi Tomate Cornue des Andes ou Tomate Poivron. Cette variété rustique a été rapportée il y a quelques années de la Cordillère des Andes par un collectionneur français. Ancienne variété rustique, très productive, donnant des fruits de 80 à 150g, allongés (de 15 à18 cm). Chair ferme, juteuse, parfumée, sans acidité et très digeste. Cette tomate originale se maintient bien à la cuisson, mais elle révèle sa valeur, crue, légèrement assaisonnée.
Une des meilleures sur le plan gustatif. Idéale pour les tomates séchées ou confite

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