Description
Variété créée par Hubert BEIER, jardinier allemand, qui souhaitait une tomate rustique et vigoureuse. 10 ans de persévérance ont été nécessaires pour stabiliser cette variété qui est aujourd’hui fixée. La croissance est spectaculaire et indéterminée, le pied peut dépasser 4 m : c’est la tomate liane. Fruit rouge ovale, légèrement conique, se terminant en pointe de 50 à 100 g et de 4 à 5 cm de diamètre, de type roma, les bouquets produisent de 4 à 6 fruits, souvent très espacés. Chair dense, ferme. Saveur acide, parfois sucrée, douce, agréable, de bonne qualité gustative. Extra pour les coulis ! Variété précoce. Production de 200 fruits par pied.
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