Description
Origine Mexique.
Belle sélection de piment Habanero aux fruits jaunes à maturité.
Ce piment à l’arôme fruité est muy caliente ! Avec ces jolis fruits jaunes le poivron habanero jaune propose une saveur délicate et fruitée. Mais ne vous y trompez pas, il a du répondant : très piquant, il obtient le score de 350 000 sur l’échelle de Scoville. Avis aux amateurs de sensations fortes !
El poivre de Habanero fait partie des épices les plus importantes au monde, ce qui est dû à la grande polyvalence culinaire qu’elle offre lorsqu’elle est utilisée en cuisine, soit pour assaisonner et / ou en accompagnement de nombreux aliments, car elle a une saveur puissante.
Le piment habanero, scientifiquement connu sous le nom de Capsicum chinense « Habanero », C’est une épice épicée remarquable du genre Capsicum. Il apparaît normalement dans un ton orange (semi-mûr) et rougeâtre (mature), bien qu’il soit également possible de le trouver dans d’autres couleurs telles que le marron, le rose, le blanc et le jaune. Comme toutes les variantes Habanero, ces piments jaunes sont extrêmement piquants.
Adapté à la culture en serre ou en plein champ, il aime la chaleur.
Plante vigoureuse avec un port érigé, belle productivité sur l’ensemble de la saison, elle pousse jusqu’à 60-80 cm et peut même être cultivée à la maison, en terrasse tant qu’elle reçoit la lumière du soleil, ce qui affecte positivement la croissance.
Il a une croissance moyenne/tardive, avec des fruits pendants, avec une forme typique; pendant la période de maturation, les fruits ont de belles nuances de couleur. Les fruits, avec 5 – 6,5 cm de hauteur et 2,5 – 4,5 cm de largeur peuvent varier de couleur du vert au jaune, selon le degré de maturation.
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