Mesclun

4,00 

Paquet de 2 grammes

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Description

Mélange de salades à couper : Le mesclun,du niçois mesclum « mélange » est constitué de pousses et de feuilles, d’au moins cinq variétés différentes, de plantes potagères qui se consomment en salade (laitue, mâche, roquette, chicorée, trévise, scarole, feuille de chêne, moutarde…).

Pour une année douce, avec une pointe d’amertume ou franchement relevée ?

Tout cela à la fois bien sûr ! Au sortir de l’hiver, particulièrement quand celui-ci semble bien décidé à s’attarder un peu sur nos contrées, impossible de résister à la simple évocation d’une feuille de salade fraîche et craquante. Vous l’aurez certainement remarqué, notre credo, au « catalogue » est la diversité. Encore et toujours de la diversité. Dans nos jardins, nos assiettes, jusqu’à nos habitudes potagères et alimentaires. Voici donc un bien vaste sujet, les salades ! Trop vaste pour le traiter en une seule fois. Afin de laisser à chacun le temps de s’approvisionner en graines, de leur préparer une petite place en prévoyant de semer peu de chaque, mais à intervalles réguliers, nous reviendrons tous les mois sur les semis afin d’en renouveller les cultures !

 

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