Description
Maïs multicolore translucide. cette nouvelle variété de maïs a été développé par Carl Barnes, un agriculteur américain qui a eu l’idée de mélanger plusieurs variétés colorées de maïs. Au fils des années, il a réussi à réunir une dizaine de couleurs en un seul et même épi. Aujourd’hui à la tête de l’ONG (Native Seeds Search), Mr McDorman lutte pour préserver le patrimoine agricole Américain.
Très rare !!
Se consomme en pop corn ou en farine, mais est souvent trop beau pour être mangé !!
« C’est l’histoire d’un vieil homme vivant en Oklahoma, âgé de 80 ans et à moitié indien Cherokee.
Durant toute sa vie, il a essayé de retrouver les variétés anciennes de maïs cultivées par son peuple aujourd’hui disparu.
Un jour de 1994, il rencontra un autre passionné de maïs et ensemble ils réussirent à croiser différentes variétés pour obtenir ce qu’ils baptisèrent le “maïs Glass gem », Pierres précieuses !
Chacun des grains de l’épi possède une couleur unique, aux reflets translucides, comme des pierres précieuses. »
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