Description
Cette variété rare appelée aussi Biquinho, produit des fruits de très petite taille en forme de becs saillants . Ils mûrissent de vert pâle à rouge et leur chair offre une saveur fruitée avec une première note légèrement piquante.
Originaire du Brésil, ce petit piment doux n’a pas grand chose à voir avec ses compères bien plus forts, les piments de Cayenne. Grâce à Christophe Colomb qui le rapporta de son voyage aux Amériques, il se répandit dans le monde en moins d’un siècle. De plus en plus présent, on le trouve au rayon fruits et légumes exotiques.
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