Description

Le Pois de senteur (Lathyrus odoratus) est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Fabaceae. C’est une plante herbacée annuelle grimpante originaire du sud-est de l’Italie et de la Sicile.

Elle est appelée également « pois fleur », « pois musqué » ou « gesse odorante ».

Elle est cultivée de nos jours dans tous les pays tempérés, comme fleur de jardin. Elle est appréciée pour ses coloris pastel et son parfum.

Les variétés annuelles sont remarquables par leur parfum suave et leurs coloris variés camaïeux ou intenses. Les formes à très grosses fleurs affublées de pétales plus ou moins ondulés servent à confectionner des bouquets raffinés empreints d’originalité et de délicatesse. La gamme de coloris offre la possibilité de générer de multiples ambiances, champêtre, romantique mais aussi exotique ou contemporaine.

Le semis directement en place est un jeu d’enfants si vous prenez soin d’ameublir profondément une terre fertile bien exposée et de faire tremper les graines dans l’eau. Maintenez le sol frais puis dirigez simplement les premières tiges vers le support afin qu’elles s’élèvent rapidement.