Description
La variété Berkeley Tie Dye est une variété récente originaire de Californie, Il s’agit d’un croisement de la variété « Green zebra » et « Cherokee purple » crée par Brad Gates(USA).
Cette tomate est délicieuse, charnue et juteuse, ses fruits en moyenne de 400/500 grammes, peuvent peser jusqu’à 1 kilo.
Elle possède un goût complexe, extrêmement fruité. Equilibre sucre/acidité parfait !
Le clou du spectacle est le moment ou l’on coupe la tomate en deux, de type beefsteak, légèrement aplati, son épiderme est vert avec des rayures jaunes et rouges et sa chair savoureusement crémeuse est verte marbrée de rouge et parfois de jaune.
Chaque couleur ayant une saveur propre cela entraine une saveur générale fabuleuse, épicée avec une pointe d’acidité.
« Tie Dye » est un terme anglais qui désigne une technique de teinture où l’on attache et serre le tissu avec des liens, puis on applique différentes couleurs de teinture pour créer des motifs psychédéliques et colorés.
Une variété pour les baba-cool, C’est un coup de cœur !
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