Haricot Mangetout Violet à ramer

4,20 

Paquet de 105 graines

Récolte de 2023

6 en stock

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Description

A la fois beau et bon, le haricot à rames mangetout à cosses violettes est très décoratif par son feuillage vert foncé et ses jolies fleurs mauves, tout en produisant de savoureux haricots colorés.

Cette liane volubile capable d’atteindre 2,5 mvigoureuse et résistante aux maladies, offre une généreuse récolte de belles et longues gousses violettes, qui peuvent atteindre jusqu’à 20 cm.

Grâce à leur couleur, les gousses sont faciles à repérer parmi le feuillage, et donc à cueillir également. C’est une variété idéale pour les petits jardins, à la fois facile à réussir, belle et généreuse…

S’il perd malheureusement sa charmante couleur violette une fois cuit, le haricot n’en reste pas moins délicieux, grâce à son excellente tenue à la cuisson et sa saveur délicieuse. Apte à la congélation, il est aussi possible de le préparer en bocaux en vue d’une consommation hivernale.

Bon à savoir : les haricots « à rames » sont des plantes grimpantes volubiles très vigoureuses qui nécessitent obligatoirement de grands tuteurs, appelés communément rames. Les haricots dits « mangetout » ont l’avantage de ne pas prendre le fil et de rester consommables jusqu’à un stade avancé. Leur cueillette est donc moins contraignante.

Facile à réussir, le haricot à rames mangetout Melissa sa plaît dans une terre de jardin ordinaire même pauvre, au soleil, en situation chaude et abritée surtout en climat froid. Sa préférence va aux sols légers qui conservent une certaine fraîcheur, ou régulièrement arrosés durant toute sa période de croissance. Pensez évidemment à installer dès le semis le système de tuteurage (filet à ramer, treillage, rames traditionnelles ou grands tuteurs de bambous). En cours de culture, contrôlez les éventuelles attaques de pucerons.

Le semis se pratique dès que la terre est suffisamment réchauffée, soit de mi-avril à juillet. Levée en 6-10 jours. Semez en poquets de 4-5 graines, espacés de 40 cm sur le rang. Quand les plants mesurent une quinzaine de centimètres, binez autour des plants et buttez-les (ramenez de la terre sur le pied). Le haricot grimpe seul sur son support.

Le haricot à rames mangetout commence à produire 3 mois après semis pour une récolte prolongée de juillet à septembre-octobre selon le climat. Selon votre goût, ramassez les haricots au stade juvénile (comme les haricots filets) tous les 2-3 jours ou alors plus avancés.

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