Épinard Géant de Viroflay

3,50

paquet de 4 grammes

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Description

L’épinard monstrueux de Viroflay est une variété très ancienne d’épinard, rustique et précoce.

C’est une variété très estimée car elle produit de nombreuses feuilles très touffues, elle est précoce traditionnelle, rustique, aux feuilles très larges et charnues.

Cette variété possède une bonne résistance face aux chaleurs estivales.

L’épinard est un légume feuille re-minéralisant et très riche en vitamine, c’est un aliment précieux l’hiver lorsque les légumes verts sont peu nombreux.

Semis : clair en mars – avril ou en août – septembre à exposition ensoleillée (automne/hiver), ombragée (été) dans un sol frais, préalablement décompté avec une grelinette, en lignes espacées de 25 à 30 cm. Semer à 2 ou 3 cm de profondeur puis tasser avec le dos d’un râteau puis arroser. Vous pouvez recouvrir le semis d’un voile de forçage jusqu’à la levée.
Eclaircir à 10 cm puis sarcler entre les rangs et pailler pour éviter la concurrence d’adventices . Arrosages fréquents si le sol est sec pour éviter la montée à graines.
Attention à la chaleur qui peut le faire monter à graines rapidement.

L’épinard apprécie la proximité du pois, de la fève, du haricot, chou, céleri, fraisier, la laitue ou la chicorée.

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