Vari\u00e9t\u00e9 originaire\u2026 d\u2019Italie, avec une pomme de couleur pourpre. La saveur est excellente. La couleur tourne au vert \u00e0 la cuisson.<\/p>\n
Le chou-fleur violet est le plus riche en anthocyanes. Ce pigment est un puissant antioxydant qui prot\u00e8ge notre sant\u00e9. D\u00e9corer sa table et manger sain : une formule deux en un !<\/p>\n
La culture du chou-fleur est beaucoup plus lente puisqu\u2019elle met pr\u00e8s de 7 mois entre le semis et la r\u00e9colte.<\/p>\n
Semez au mois de mars\/avril sous abri pour une r\u00e9colte \u00e0 l\u2019automne
\nOn peut aussi commencer \u00e0 semer d\u00e8s f\u00e9vrier, au chaud.
\nSemez en mai \u00e0 juillet directement en terre pour une r\u00e9colte en hiver si les choux sont prot\u00e9g\u00e9s \u00e0 partir de novembre
\nLa p\u00e9riode de plantation id\u00e9ale se situe juste apr\u00e8s les derni\u00e8res gel\u00e9es, vers la mi-mai, jusqu\u2019au mois de septembre pour une r\u00e9colte en novembre.
\nPlanter les choux-fleurs dans une bonne terre de jardin, id\u00e9alement enrichie en fumure azot\u00e9e
\nEspacez chaque plant de 60 \u00e0 80 cm en tous sens
\nD\u00e8s que les plants ont au minimum 3 \u00e0 4 feuilles, repiquez directement en place tout en prot\u00e9geant votre culture si cette op\u00e9ration doit s\u2019effectuer avant le mois de mai.
\nLe repiquage se fait tous les 40 cm.
\nCet espacement est n\u00e9cessaire pour laisser aux plants la place de se d\u00e9velopper.
\nRepiquez dans une terre a\u00e9r\u00e9e<\/p>\n
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Paquet de 2 grammes<\/p>\n","protected":false},"featured_media":639,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[606],"product_tag":[611],"class_list":["post-638","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-legumes-dhiver","product_tag-chou-fleur-violet","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t