Cucumis metulifer est une esp\u00e8ce de plante tropicale de la famille des Cucurbitac\u00e9s.<\/p>\n
Son fruit, le kiwano est comestible. Il est \u00e9galement appel\u00e9 m\u00e9tulon, melano, concombre cornu d\u2019Afrique ou encore melon \u00e0 corne.<\/p>\n
Il est originaire d\u2019Afrique et d\u2019Arabie (Y\u00e9men).C\u2019est un fruit surprenant \u00e0 cause de sa couleur contrast\u00e9e d\u2019orange et de vert translucide.<\/p>\n
Le fruit de ce concombre est de couleur orange. La peau est parsem\u00e9e d\u2019\u00e9pines. Il mesure environ dix centim\u00e8tres. L\u2019int\u00e9rieur du fruit est vert et contient de nombreuses graines, sa pulpe est l\u00e9g\u00e8rement gluante. Le jus a un go\u00fbt de banane et de kiwi, voire de concombre.
\nBien qu\u2019il soit un fruit, ses nombreuses graines le rendent peu appr\u00e9ciable, c\u2019est pour cela qu\u2019il est beaucoup plus utilis\u00e9 en tant qu\u2019\u00e9l\u00e9ment d\u00e9coratif ou ornemental tel que le sont les coloquintes.<\/p>\n
Il se mange principalement en tant que dessert, il est tr\u00e8s bon en jus frais (extracteur)
\nCe fruit se consomme cru, \u00e0 la petite cuill\u00e8re.
\nOn peut y ajouter un trait de sirop d\u2019\u00e9rable.
\nIl peut servir de base \u00e0 un sirop de salade de fruits.<\/p>\n
Dans le d\u00e9sert du Kalahari, le fruit sauvage est, avec le concombre sauvage, Acanthosicyos naudinianus, la seule source d\u2019eau disponible pendant la p\u00e9riode de s\u00e9cheresse<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Paquet de 20 graines<\/p>\n","protected":false},"featured_media":311,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[74],"product_tag":[312],"class_list":["post-310","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-concombres","product_tag-kiwano","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t