SAL-001 : Salsifis

salsifis
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3,00 

SAL-001 : Salsifis

Rupture de stock

UGS : SAL-001 Catégorie : Étiquette :

Description

Légume racine, comme la carotte ou la betterave

Le salsifis est souvent confondu avec la scorsonère, autre légume racine. À l’état brut, on les différencie par la couleur de leur peau : celle du salsifis est blanche, celle de la scorsonère est noire. Mais une fois épluchés et cuits, ils offrent sensiblement les mêmes caractéristiques organoleptiques et nutritionnelles.
Se cultive comme les carottes

Informations complémentaires

Conditionnement

Sachet de 30 à 33 graines

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