PHY-001 : Physalis Pubescens « Goldie »

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Paquet de 33 graines

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Description

Solanacées d’Amérique du nord.

Le physalis Goldie forme une touffe basse et très ramifiée dont les branches on chez moi dépassées les 1,50 m, jusque 1,70 m, il aimera une terre riche et amendée.
Il se cultive comme les tomates, il ne faut pas le tailler, mais le tuteurer s’avère indispensables !
Sa fructification est précoce, sa production est abondante, et il donne des fruits jusqu’aux gelées, puis la plante meurt puisqu’elle est annuelle sous nos climats.

Ses petits fruits sont de couleur abricot, et leur parfum délicat rappelle le goût de la mandarine,ils se récoltent lorsqu’ils tombent à terre, et se consomment lorsqu’ils sont jaunes orangés.
La cerise de terre, son petit surnom, peut se sécher pour l’hiver,être dégustée en dessert, transformée en délicieuse confiture, ou être mangée telle quelle!
Attention, car comme pour tout les physalis, le calice ne doit pas être mangé, car toxique en raison de la présence de solanine dans la partie verte de la plante !

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