MOU-001 : Moutarde Red Giant

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Description

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MOU-001 : Moutarde Red Giant

La Moutarde Red Giant est une variété vigoureuse et productive.
Elle produit de grandes feuilles de type laitue, rouge violacé aux nervures blanches, légèrement cloquées.
Récoltés au stade de jeunes pousses, les feuilles sont tendres et savoureuses, au léger goût piquant de moutarde.
Elles peuvent aussi être consommées comme légume ou condiment, notamment dans des préparations de type pickles ou sautées.
Leur goût est plus prononcé si la récolte est tardive.
Convient à tous les types de sols. Récolter quand la plante atteint une hauteur de 15 à 25 cm.
Facile à cultiver, la moutarde rouge peut également être cultivée comme plante d’ornement.

Semis : en mars-avril, en place, à 6 mm de profondeur, en lignes distantes de 30 cm. Eclaircir tous les 20 cm lorsque les plants ont 3-4 feuilles. Récolte de mai à juin. Un second semis est possible en septembre pour récolte en octobre-novembre.

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